低卡七彩荞麦凉面‼️清爽不腻‼️低脂不胖

作者： MuseFood

夏天是减肥减脂的好时节，推荐大家做这道颜值超高的七彩凉拌荞麦面，搭配万能灵魂油醋汁，清爽不腻，健康营养。这次我用的是日本近百年品牌——大多福油醋汁，很多日式连锁餐饮都用到的品牌，薇娅 、林依轮等很多明星也推荐过，可以用来拌沙拉、拌面、做蘸料

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蟹柳 5根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 2把
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 几片
• 荞麦面 适量
• 大多福油醋汁 适量

低卡七彩荞麦凉面‼️清爽不腻‼️低脂不胖的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉、蟹柳、鸡蛋

步骤 2

鸡胸肉水煮20分钟，放凉后撕成鸡丝

步骤 3

蟹柳焯水放凉撕成丝

步骤 4

鸡蛋打散摊成蛋皮，切丝

步骤 5

准备如图几种蔬菜，蔬菜可以多准备几种

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜擦丝，焯水

步骤 7

豆芽也焯个水

步骤 8

黄瓜刨丝

步骤 9

紫甘兰切掉叶片中心的硬杆，切成细丝

步骤 10

水煮开加入荞麦面，煮5分钟

步骤 11

捞出过冰水口感更佳

步骤 12

将准备好的7种食材摆放在荞麦面周围

步骤 13

加入大多福油醋汁，使用简单快手

步骤 14

拌匀即可

步骤 15

油醋汁中加有西班牙进口特级初榨橄榄油，是轻食朋友的好伴侣

低卡七彩荞麦凉面‼️清爽不腻‼️低脂不胖的小贴士

这些配菜大概可以做2-3碗

菜谱创建时间：2021-08-17 14:37:51