茄盒

作者： 冲锋怪兽

想家的时候会重复做——

用料

• 茄子 一根或更多
• 鸡蛋 三四个看大小
• 盐 一点点
• 肉末 不需要很多，五花肉的香一点
• 淀粉 不够再加
• 酱油 一点点
• 鸡精 一点点
• 花生油 不需要淹没食材
• 葱花 一点点
• 白芝麻 一点点
• 花椒油 一点点

茄盒的做法步骤

步骤 1

哈哈肉馅自己调出自己喜欢的味道——

步骤 2

夹上肉

步骤 3

蛋液走一圈

步骤 4

淀粉走一圈（沾不上淀粉的蛋液再走一圈

步骤 5

定型后翻面，煎出颜色

步骤 6

偷吃一口看看熟了没，想要更脆可以放凉后再煎一次，注意时间别糊了

步骤 7

葱花白芝麻需要的来一点哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-08-16 18:22:05