三层肉切薄片,蒜切片放煲中铺底,我喜欢把肥一点的放最下面,这样可以出点油而且不腻
南瓜外皮洗干净,切块
再把其他肉平铺在南瓜上,撒上盐,加入一点热开水,水只需要没过一层三层肉那么多就可以,不要太多水,一点点焦香更好吃,开火8分钟就可以
出锅撒点黑胡椒盐