鸡爪洗净冷水下锅加生姜 葱 料酒,水开后加一勺盐煮十分钟捞出
鸡爪煮好后泡在冰水里
准备泡椒 泡姜 野山椒 全部打碎 大蒜也打碎 装进野山椒水里
加生抽 鸡精 盐 搅拌混合均匀
三个柠檬切片去籽
芹菜切小段
鸡爪剁成小块 再清洗几次 沥干水分
所有材料倒进鸡爪里混合抓板均匀 加些洋葱丝会更好吃哦
封上保鲜膜 放进冰箱里冷藏一天 真的很入味哟😄