海味冬瓜

作者： 童小童小熊

用料

• 冬瓜 500克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 海米 适量

海味冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切条

步骤 2

姜蒜切好

步骤 3

干海米洗好泡一下

步骤 4

起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的花生油，用猪油更香）

步骤 5

下冬瓜翻炒

步骤 6

下海米翻炒20秒左右

步骤 7

加水 盖过冬瓜即可 加盖子大火焖煮

步骤 8

水分快煮干时 冬瓜差不多也软了

步骤 9

用50ml水 加一勺盐 一勺鸡精 二勺淀粉调匀加入锅内 等几秒后翻炒一下，等汤汁浓稠后即可

步骤 10

起锅装盘 撒一点葱花

步骤 11

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菜谱创建时间：2020-10-29 18:45:19