关于，干煸鸡啊

作者： 有话好好说别掀我被窝儿

用料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 五六片
• 三黄鸡 半只
• 花椒 适量
• 葱 1根
• 孜然粉 适量（多一点好吃）
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 按自己喜好
• 味达美 适量

关于，干煸鸡啊的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，水中加盐、葱、姜、料酒，凉水下锅焯水（此处加盐是为了增加底味）

步骤 2

焯好水后洗净，锅中多加油，加几片姜，炸（多翻动避免粘锅）

步骤 3

鸡肉炸至金黄后把锅内油倒掉，加味达美，鲜花椒，葱，蒜片，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉（可加可不加），翻拌均匀

步骤 4

出锅撒芝麻，搞定，浓郁的烧烤味～

菜谱创建时间：2021-08-14 19:20:12