准备鲜苞米，鸡蛋，小葱。
苞米剥去苞米叶和须子，留下部分嫩叶洗净。
用擦板将苞米粒擦成糊状。
在苞米糊中打入鸡蛋，放葱花，十三香，植物油，盐，味素，搅拌均匀。
将拌好的苞米糊添入苞米也中，蒸锅水烧开，放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
成品，香甜美味，风味独特。