蒸丝瓜

作者： 可美

夏天必备：清蒸丝瓜，大热天避开火热的厨房炒作，做蒸菜是最好的选择！

用料

• 丝瓜 1⃣️条
• 自制蒜蓉剁椒酱 一勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 油 一勺

蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

有小朋友说没有看懂，步骤图补充一下！切滚刀块就是酱紫滴！

步骤 2

丝瓜去皮，切成滚刀块，装盘撒少许盐、白糖、一勺剁椒酱，蒸锅水烧开后，把盘子放入蒸锅内蒸10分钟左右

步骤 3

自制蒜蓉辣酱（就是这种）（主页菜谱隔壁有制作方法）

步骤 4

丝瓜蒸好和炒熟后一样软糯，另起锅烧热油，把油扑在辣酱上，撒一点点鸡精，搞定，出锅上桌

步骤 5

还可以在扑油之前撒点葱花，再扑热油，香喷喷的一盘清蒸丝瓜，非常美味哒！

菜谱创建时间：2021-08-13 19:40:38