面粉➕酵母➕糖倒入大盆里,分次加入温牛奶
用筷子搅拌成絮状,没有干粉
下手揉成光滑的面团,发酵两倍大
发酵好的面团取出排气,揉成长条,用小刀切成小馒头的形状
摆入蒸锅,二次发酵五分钟。冷水上锅。大火蒸10~15分钟。蒸好闷五分钟
闷好揭盖就可以吃了,甜甜的。充满奶香味