首先我们把鸡腿肉切成非常大的快，然后用盐和黑胡椒腌制5分钟左右。
然后我们把黄油放在锅里面融化，把鸡肉炒熟，炒鸡肉的过程中加入两根迷迭香和少许的罗勒叶碎。
鸡肉炒熟以后，我们把切成方块的胡萝卜和切成丝的洋葱和切成丝的尖椒和一大勺番茄膏然后在加上小番茄，简单翻炒一下我们加上一些生抽和鸡精，把我们的欧芹碎也放进里面继续加入俄式啤酒去炖。
炖煮50分钟就可以吃了，搭配上非常憨厚的欧式面包一起吃特别的帮！