除酵母，盐，黄油外，其他材料放入面包机，揉面20分钟，面包桶套上保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。
第二天取出，无需回温，面团用手掰成小块加入盐揉面10分钟，再掰成小块加酵母揉面10分钟，加黄油揉面20-30分钟，揉出手套膜。
室温发酵至两倍大。 面包机揉面1分钟排气。
整形。放入吐司盒，二次发酵。
发酵至吐司盒8/9分满。预热烤箱，上下180度，烤40分钟。