万能手抓饼系列｜老婆饼

作者： 朵朵食记

只需豆沙和手抓饼就能做的老婆饼！

用料

• 手抓饼 2
• 豆沙馅 144克
• 蛋黄 1个

万能手抓饼系列｜老婆饼的做法步骤

步骤 1

1、手上倒点油，把豆沙馅分成每个约18克，揉成球 2、手抓饼稍微解冻后卷成条状，分成四份，中间略短，两边稍长

步骤 2

3、中间先按压一下，两边向中间捏，然后再按压平，用擀面杖擀成方形或圆形 4、包进豆沙，对折封口包成圆形，再按压成饼

步骤 3

5、用刀在饼上划三刀，露出内馅为佳

步骤 4

6、表皮刷蛋黄液，撒芝麻 7、烤箱预热，180度上下火烤25分钟

菜谱创建时间：2021-08-03 16:44:06