一发面包机馒头

作者： 蛋塔mm

用料

• 牛奶或者水 160-170克
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 盐 0.5克
• 糖 40克
• 藜麦 50克
• 椰子油 6克

一发面包机馒头的做法步骤

步骤 1

1.藜麦泡过夜 2.牛奶，加上面粉，盐，糖，先再冰箱冷冻20分钟，取出后加酵母，面包机揉18分钟 3.加入泡好沥干水的藜麦，椰子油，面包机再揉15分钟 4.拿出来切好一个个，放进蒸笼发酵30-40分钟 5.水开后放上去蒸13-15分钟，然后闷3-5分钟即可 如果不加藜麦，则牛奶可以多加10克

菜谱创建时间：2021-08-02 10:47:32