绿豆清洗后加水用电饭煲煮粥模式，煮两次，绿豆开花，形成绿豆粥，越烂越好。
黑糖加少量烧开后，倒入木薯淀粉中，趁热活成面团，中途木薯淀粉不够继续加，直至面团成型。注意面团不要太硬太干哦。
面团分成一小块一小块，搓成长条再切小块，然后搓成珍珠。珍珠好了。
水烧开加入做好的珍珠，20分钟左右捞出珍珠，珍珠煮好了。
绿豆粥放冰箱冷藏，然后加入牛奶、煮好的珍珠、冰块绿豆珍珠沙冰做好啦！