『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡

作者： 蜜斯ann

真的不能再简单了，拌一拌就可以，而且它的变化无穷无尽。 关键是热量还很低。 配方量可以做一个4寸圆模。 也可以随意装在任何可以密封的容器里。 用酸奶、黑芝麻粉这样的健康食材，变成一个健康低脂的甜品。 很适合这样什么都不想做的炎热季节。 我用的是熟的黑豆浆粉，也可以换成奶粉或者黑芝麻粉（尤其推荐黑芝麻粉，用量可以加到20g）。 也可以按照你自己的心意搭配。

用料

• 酸奶 1杯（135g）
• 黑豆粉/黑芝麻粉/奶粉 12-20克
• 零卡糖 1大勺
• 牛奶 100克
• 吉利丁 1片
• 黑芝麻（可选） 2克

『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的做法步骤

步骤 1

酸奶+黑芝麻粉或豆浆粉，拌匀。

步骤 2

吉利丁片冰水泡10分钟至软。擦干水份。

步骤 3

牛奶+零卡糖，小火加热至糖完全溶解，不要沸腾。 温热的牛奶里加入吉利丁片搅拌至吉利丁溶解。

步骤 4

双奶混合拌匀。

步骤 5

冷藏一晚即可。 还可以加一些红枣碎进去。 按照自己的心意装饰。

步骤 6

享用时可以再淋上炼乳、蜂蜜等。只要你喜欢。 :-D

『不能再简单了』超低卡酸奶慕斯|280大卡的小贴士

吉利丁片需要冰水泡软哦。

菜谱创建时间：2021-07-31 11:04:42