升级版饭焐茄子

作者： 美政波波

杭州人在夏天喜欢吃一道饭焐茄子，升级一下

用料

• 茄子 1个
• 肉末 若干
• 青红椒 若干
• 蒜🧄 6瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 麻油 1勺

升级版饭焐茄子的做法步骤

步骤 1

大茄子掰两半，放电饭煲蒸架上

步骤 2

把青红椒和蒜都切成碎粒，备用

步骤 3

油热后，放蒜粒和肉末，煸炒透

步骤 4

加青红椒、生抽、蚝油、少量水

步骤 5

饭熟茄子也熟了，放凉后撕成条

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步骤 6

步骤 6

倒上烧好的肉末汤汁，浇麻油

步骤 7

拌一下，太好吃😋太下饭了！

菜谱创建时间：2021-07-28 17:53:49