速成简易版焖香鸡肉蔬菜饭（速溶锅版）

作者： 哈士奇在编程

又一个星期的热浪！有什么比舒适简单的菜肴更好的呢？ 这是一道非常简单又营养的菜。如果您使用速溶锅，则只需 30 分钟。

用料

• 鸡腿肉（无骨，无皮） 4块
• 米饭 1量杯
• 红青椒 1只
• 新鲜辣椒 2只
• 洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 鸡精汤 2量杯
• 味精 1茶匙
• 姜黄 1茶匙
• 花椒 0.5茶匙
• 香叶 3片
• 盐 少量
• 黑胡椒 少量
• 藏红花 少量
• 橄榄油 少量
• 香菜（可选） 少量

速成简易版焖香鸡肉蔬菜饭（速溶锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将红青椒、洋葱、蒜、辣椒、香菜切成小块。

步骤 3

在速溶锅中，热油（速溶锅的选项是saute/炒），加入洋葱、蒜，并加入盐、黑胡椒、姜黄、花椒。

步骤 4

当洋葱呈现金黄色时，加入红青椒、辣椒、香叶。搅拌烹饪3-4分钟，直到红青椒变软。

步骤 5

在锅中加入米饭，加热4分钟。

步骤 6

关闭速溶锅的选项saute/炒，加入2-3量杯的鸡精汤（用热水冲泡的鸡精汤即可），然后加入鸡腿肉。盖上锅盖，选择pressure cook/高压烹饪，25分钟。

步骤 7

这时候，鸡肉已经很软了，所以可以用勺子搅拌鸡肉与米饭。装盘，可配香菜或葱。享用～

菜谱创建时间：2021-07-24 17:39:52