家常版西芹百合

作者： 溜达的猪

用料

• 西芹、百合，淀粉，盐鸡精、枸杞、香油！

家常版西芹百合的做法步骤

步骤 1

百合西芹洗干净

步骤 2

西芹两边用刮刀剥一下，不然纤维口感会老

步骤 3

改刀

步骤 4

做一个碗汁，三分之一勺水

步骤 5

约半勺盐

步骤 6

鸡精

步骤 7

白糖

步骤 8

化开的水淀粉

步骤 9

最好滴几滴香油。

步骤 10

起锅水开下一勺盐

步骤 11

下几滴油

步骤 12

先汆西芹约一分钟，

步骤 13

然后下百合汆水约二三十秒

步骤 14

倒出过水冷却

步骤 15

起锅烧油下葱姜蒜。

步骤 16

下汆水的西芹百合，碗汁烹下去一点，

步骤 17

分两到三次，看锅底微微粘稠挂汁！

步骤 18

关火装盘……

菜谱创建时间：2021-07-23 22:05:28