肉末（肉饼）蒸蛋

作者： A妮妮子

用料

• 肉末 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 鸡粉 2克
• 玉米淀粉 5克

肉末（肉饼）蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉末加蚝油1勺，酱油1勺，鸡粉2克，盐1克，鸡粉是2克，淀粉5克搅拌均匀，再摔它几下 放入碗中，水开中火蒸5分钟

步骤 2

打3个鸡蛋，加200克水，1克盐打散打均匀

步骤 3

把打好的蛋液过筛到肉饼里，盖上保鲜膜（盘子也行）中火蒸12分钟

步骤 4

出锅淋上味极鲜，撒上葱花，浇上热油

步骤 5

超级好吃，又嫩又香，超级下饭😋

菜谱创建时间：2021-07-20 22:48:39