炸虾球

作者： 説説洏已

用料

• 面包糠
• 鸡蛋 1个
• 虾 20只
• 土豆 3个
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺

炸虾球的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线尾巴留下，葱姜料酒少许盐腌制几分钟

步骤 2

土豆切片蒸熟，加少许盐，花椒粉（也可以不放）压成泥

步骤 3

鸡蛋打散，挖适量土豆泥揉圆压扁放一个虾尾，揉成球状，裹蛋液，裹面包糠

步骤 4

油热后关小中火炸，炸到金黄就可以了（面包糠买黄色的感觉不容易炸糊，我买的白色的面包糠有点点糊的）

步骤 5

来点番茄酱，小朋友的爱😀

菜谱创建时间：2021-07-19 21:31:58