泰式酸辣虾滑

作者： 鱼小丸菠萝

用料

• 虾 一斤
• 香油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 生抽 4勺
• 小米辣 3只
• 陈醋 2勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 10克
• 香菜 1根
• 百香果 2个
• 青柠风味辣椒调味汁 15克
• 柠檬 1个
• 盐 适量
• 芝麻 适量

泰式酸辣虾滑的做法步骤

步骤 1

线椒、小米辣切段，姜蒜、香菜切末，柠檬切片，加入以上调味料

步骤 2

虾去虾线，用刀背剁成泥，加入胡椒粉、料酒、适量盐搅拌上劲，水烧开下虾滑，浮面捞出

步骤 3

将调味料与虾滑混合，撒上芝麻，✅

菜谱创建时间：2021-07-18 20:47:42