凉拌绿豆芽

作者： 毛豆妈美食记

最近最近天太热，是不是都不爱进厨房炒菜了，做点爽口的凉拌菜吃吃吧

用料

• 绿豆芽 500克
• 青椒 2个
• 大葱 1段
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 5个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 2勺
• 代糖 1勺
• 香油 几滴
• 熟白芝麻 适量

凉拌绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆芽清洗干净

步骤 2

用开水焯烫3-5分钟

步骤 3

捞出过凉水，攥干水分

步骤 4

放入青椒丝和葱丝

步骤 5

空碗中加入酱油、蚝油、香油、米醋、食盐、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻，搅拌均匀

步骤 6

料汁浇在豆芽上，抓拌均匀

步骤 7

放冰箱冷藏半小时更好吃哦

菜谱创建时间：2021-07-15 18:01:43