鸡胸肉水煮，放姜片去腥，煮熟，分拆成丝，黄瓜，胡萝卜切丝，花生米油炸，不愿意煮鸡肉就买个烧鸡，拆丝，简单，方便。
我用的碱水面，煮熟，过凉水。
调料先混合调匀，没有先放哪个的顺序，调匀即可，面，菜，肉丝，调料全部混合拌匀，可以吃了。味道不错哒。