甜酸口软炸里脊肉

作者： 嘉日辰

用料

• 玉米淀粉 适量
• 里脊肉 500g
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蕃茄酱 1大勺
• 味好美甜辣酱 1大勺

甜酸口软炸里脊肉的做法步骤

步骤 1

肉改刀切好片，用盐、白胡椒粉腌制10分钟，再将肉片裹上干玉米淀粉。

步骤 2

锅中放入适当油，待油温升高后改小火慢慢1炸，待上色后捞起，转大火让油温升高后进行复炸，变色重就可出锅

步骤 3

熬制酱汁（此环节忘记拍照）：蕃茄酱1大勺、泰式甜辣酱1大勺，1:1量混合好，锅中留有适当低油，将酱倒入，小火慢慢翻拌至冒泡，待倒入少许清水和盐。待冒泡多时候，倒入炸好肉，翻炒让其均匀裹上酱料。出锅装盘

步骤 4

转盘

菜谱创建时间：2021-07-13 13:33:07