红烧茄子

作者： Idun我爱玫瑰

味好美照烧酱+蒜蓉做出来的红烧茄子，特别的下饭。味好美照烧酱，无论烹饪肉类或者素菜都很适合，简单易做味美！

用料

• 茄子 2个
• 盐 少许
• 白糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 味好美照烧酱 2勺
• 清水 大半碗
• 蒜头 1个
• 食油 2勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切块。

步骤 2

加少许盐腌制10分钟。

步骤 3

把腌好的茄子抓干水分。

步骤 4

蒜头切碎，把生抽，白糖，味好美照烧酱放碗里混合。

步骤 5

热锅放油，蒜头下锅爆香。

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步骤 6

步骤 6

把茄子下锅翻炒。

步骤 7

茄子炒至变色加入大半碗清水和酱汁，烧至酱汁浓稠。

步骤 8

香喷喷又下饭的红烧茄子做好了，记得准备多一碗白饭哈。

菜谱创建时间：2021-07-09 13:30:15