鸡腿冷水入锅, 葱,姜片,料酒,盖上锅盖煮10-20分钟(烹煮时间根据鸡腿数量而定)
将鸡腿捞出并撕成长条放入盘中备用
大蒜剁成蒜泥, 小米椒切段, 柠檬切片
盘内放入蒜末,小米椒段,柠檬片,香菜,生抽,香醋,辣椒油,芝麻油,抓拌均匀