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不一样的咖喱炒米❗️❗️

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作者: tulip-沁
家里还有好些黄小米和藜麦,想着消耗它们来着,正好有味好美的咖喱酱,来个咖喱炒米,也是冰箱里有啥放啥,很随意。

用料

不一样的咖喱炒米❗️❗️的做法步骤

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步骤 1

食材准备好,黄小米、藜麦淘洗干净放入电饭煲加水煮熟,同时腊肠一起蒸熟;

步骤 2

胡萝卜、西兰花梗切丁焯水,蒸好的腊肠切丁,韭菜切小段,鸡蛋加少许盐打散备用;

步骤 3

锅里放油炒鸡蛋,再放入韭菜快速翻炒;

步骤 4

倒入黄小米和藜麦,翻炒均匀;

步骤 5

加入胡萝卜丁、西兰花梗丁、腊肠丁翻炒;

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步骤 6
步骤 6

挤味好美咖喱酱进去,尝下咸淡,觉得淡就加点盐;

步骤 7

快速炒匀后装盘;

不一样的咖喱炒米❗️❗️的小贴士

煮黄小米和藜麦的水量把握好,煮好后是散疏的,口感很好,韭菜放入后尽可能快速出锅,咸淡随自己喜好来。

菜谱创建时间:2021-07-06 00:02:12
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