土鸡剁块,跟姜片一起用香油煎一下,加开水,炖1小时。
姬松茸洗净切片放入鸡汤内,再煮30min以上。
干石屏豆腐丝纯水泡30min,鸡汤内浸1分钟,跟姬松茸一起捞出,加盐和葱花。 这算是半素食,适合我家这种对肉兴趣不旺盛的。 汤里留只翅尖证明有鸡。