冰粉

作者： 平平安安顺

红糖糖浆要自己熬的才好吃，买的液体红糖糖浆味道不好。 蜜豆自己做的口感好点，买的口感略差点。 椰果果冻大小的包装的口感不好。 红糖糖浆可用桂花蜜糖浆或玫瑰酱糖浆代替，个人觉得还是红糖糖浆好吃！ 花生碎自己炒的比较香，因为卖的存放时间长了。 白芝麻也是同样。

用料

• 冰粉粉 6.8克
• 红糖（桂花蜜糖浆或玫瑰酱） 35克
• 水 30克
• 熟花生碎 适量
• 熟白芝麻
• 熟瓜子仁
• 葡萄干
• 山楂碎
• 椰果（可不加）
• 蜜豆
• 冬瓜糖粒
• 水果：
• 西瓜
• 蜜瓜
• 芒果
• 汤底：
• 冰水

冰粉的做法步骤

步骤 1

冰粉粉和开水的比例是1：72。 冰粉加入开水搅匀后晾凉放入冰箱凝固成冰粉。（常温6小时凝固，冷藏3小时左右）

步骤 2

35克的红糖加入30克的水熬成有点粘稠的红糖浆水。

步骤 3

碗里装入冰粉后加入适量的冰凉白开水打底。

步骤 4

加入自己喜爱的配料即可！

菜谱创建时间：2021-06-30 21:02:15