红烧肉

作者： 哦我的鬼神大人

用料

• 五花肉 500克
• 生抽，老抽，料酒，耗油 适量
• 大料 1个
• 糖 少许
• 姜，鸡精

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉带皮切块，洗净，焯水 少许白糖（或冰糖）少量油，炒糖色，小火慢炒

步骤 2

加入五花肉翻炒，加入花椒，大料，生抽，老抽，耗油，鸡精，料酒，葱姜，翻炒，加入适量热水，小火慢炖，一个小时

步骤 3

也可加入煮好的鹌鹑蛋，豆泡，增添风味

菜谱创建时间：2021-06-29 18:36:27