将小龙虾去头,去脚,去虾线,留膏。 顶级处理方法之前有发过:http://www.xiachufang.com/recipe/106460620/
葱姜蒜切好备用。
锅里放入油,将葱姜蒜放入爆香。
倒入处理好的小龙虾翻炒2-3分钟炒至变色。
加入小龙虾调味酱包~(小龙坎,海底捞...喜欢什么牌子的口味就买哪个牌子)
倒进半瓶啤酒(250ml左右),盖上锅盖小火焖15—20分钟(我的虾中等大小)
出锅装盘~