牛排沙拉配芒果千岛酱

作者： 妹岛一番

看似不相关的食材，碰撞出奇妙的美味。 酱料是重点，记录下来为了自己之后查看。喜欢的话欢迎收藏。

用料

• 牛排 1块
• 生菜 1棵
• 芹菜 1根
• 西兰花 1朵
• 玉米 1根
• 蘑菇 5个
• 番茄沙司 2勺
• 蛋黄酱或者tata酱 2勺
• 芒果 1个
• 耗油 1勺
• 酒酿 2勺
• 盐
• 胡椒

牛排沙拉配芒果千岛酱的做法步骤

步骤 1

洗菜，煎牛排，切菜，煮菜，过水，切牛排。按这个步骤来，可以把菜泡干净，牛排休息好，熟菜凉透。 把菜和牛排混合，撒盐和胡椒适量。

步骤 2

芒果一个切成小块，放入料理机，倒入两勺番茄沙司，两勺蛋黄酱，一勺耗油，两勺酒酿。开低速搅拌成酱。 中西结合的调料，酒酿加入后芒果和耗油更好的融合在了一起。其复合味道也与蛋黄酱和番茄沙司做的千岛酱相得益彰。值得一试！

步骤 3

最好吃之前在盘子里混合酱料，以免菜出水(⊙o⊙)！

牛排沙拉配芒果千岛酱的小贴士

没有酒酿或许可以加糯米饭？

菜谱创建时间：2021-06-28 12:06:02