自己泡的长豇豆。
准备食材,自已泡的酸豆角取出用水漂15分钟。
肉丝加少许料酒、淀粉、盐腌一下,泡豇豆切丁。
冷锅热油,爆香姜丝,加肉丝翻炒。
肉丝五成熟时加泡豇豆,添少许水焖一下,收汁后起锅。
真下饭哟!