准备食材。
香干切片，葱斜切丝。
冷锅热油，煸炒大葱，加香干，加1勺生抽、1勺蚝油，大火翻炒
加香干，加1勺生抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀，起锅前加少许糖即可。
葱炒香干，少油少盐，保留食材的本味，令人齿颊留香，回味无穷。