番茄炒蛋-掌握小技巧让你做出不寻常的家常菜

作者： 南城少煮

番茄炒蛋，很寻常的家常菜，看似简单的菜，做好也是有讲究。 掌握小技巧，就能做出漂亮可口的番茄炒蛋。

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 半勺
• 白糖 1勺

番茄炒蛋-掌握小技巧让你做出不寻常的家常菜的做法步骤

步骤 1

2个番茄切大块，另1个切交叉的花刀，注意不要切断。

步骤 2

将切花刀的番茄切碎

步骤 3

打3个鸡蛋，放少许盐搅拌均匀

步骤 4

锅热油，倒入鸡蛋液，煎鸡蛋的油要多一些，用筷子搅动几次即可，将煎好的鸡蛋盛出。

步骤 5

用锅里底油翻炒碎番茄，加入盐、生抽翻炒。

步骤 6

将切块的番茄倒入一同翻炒

步骤 7

加入煎好的鸡蛋一同翻炒，加入糖。

步骤 8

出锅啦，享受美味吧😘

菜谱创建时间：2021-06-25 16:54:08