蒜苗切成小段
鸡蛋不用打,用筷子把蛋黄加碎就好
放油先炒鸡蛋
鸡蛋炒好加入蒜苗,小火炒。我喜欢吃炒的老一些所以会放一点点水,避免蒜苗过早被炒干。如果你喜欢吃清脆一些的,炒一下就好了。
点一点酱油+盐+糖,出锅。