笋剥壳,洗净
将笋切!薄片
准备一个鸡蛋
锅加食用油
热锅,打入鸡蛋
快速翻炒
先将炒熟的鸡蛋盛碗里
锅撒些葱白增香
倒入笋
继续翻炒
料酒炝香
加生抽
加蚝油
倒入炒好的鸡蛋
快速翻炒一下
撒葱粒
起锅
成品图