冬瓜咸蛋汤

作者： 华少私厨

用料

• 冬瓜
• 咸蛋
• 瘦肉

冬瓜咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

食材一览，瘦肉切薄片，用油、酱油、生粉腌制一会，咸蛋打入碗里，把蛋黄分小块

步骤 2

热锅下油，爆香蒜末，倒入冬瓜片翻炒变色即可

步骤 3

另拿一锅，把炒好的冬瓜倒入，加入适量清水，大火煮开

步骤 4

加入瘦肉片，大火煮开

步骤 5

加入咸蛋液和蛋黄，搅拌均匀，大火煮开，关火起锅

步骤 6

夏日炎炎，来一碗解暑降温

菜谱创建时间：2021-06-20 20:16:16