卤鸭

作者： 锦晨-哲希

不加盐，不加盐，不加盐

用料

• 鸭 1只
• 姜 几片
• 冰糖 30克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 生抽 150克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香叶 1片
• 排骨酱/海鲜酱/韩式辣酱 1勺

卤鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子，生姜，葱，酒焯水，洗干净

步骤 2

锅中放入鸭子，和配料表内所有，加水快要没过鸭子 大火煮开，转中小火，煮20分钟翻一面，一共翻三次，大火收汁

菜谱创建时间：2021-06-20 16:17:49