多重口感的荤素鲜馄饨

作者： 复尤曼

这个九种馅的馄饨，味道真是太鲜美了，老公说这是他吃过最好吃的馄饨。

用料

• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 浓缩鸡汁 少许
• 糖 少许
• 鲜香菇 三朵
• 鸡毛菜 适量
• 芹菜 适量
• 鸡蛋 两个
• 猪肉 400克
• 虾肉 七八只
• 黑木耳 一小把
• 茭白 一根
• 皮子 3元
• 胡萝卜 半根

多重口感的荤素鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加入两个鸡蛋，加入盐，生抽少许，色拉油适量，搅拌上劲（这里盐不要放太多，后面加入素菜搅拌如果淡了可以加）

步骤 2

加入虾肉搅拌

步骤 3

准备配菜（鸡毛菜开水里烫一下然后放冷水里过一遍就会保持翠绿翠绿的）

步骤 4

肉馅里倒入素菜，加入浓缩鸡汁适量，耗油适量，糖少许，尝下咸淡，调整下。

步骤 5

馅味道OK了就开始包馄饨吧！ 芹菜和香菇的香味很鲜明，嫩嫩的肉馅加上芹菜茭白脆脆的口感，实在形容不来，反正好吃就是了，感兴趣的试起来吧～

菜谱创建时间：2021-06-19 21:44:45