小白都能做得超好吃的香辣虾尾🦐

作者： 珠珠爱吃甜

馋了小龙虾好几天了，一直没时间去吃，今天刚好看见卖虾尾了买了一斤多点儿，我这边虾尾22一斤，你们那里呢

用料

• 虾尾 一斤
• 青椒 2个
• 洋葱 1个
• 线椒 3个
• 小米辣 4个
• 蒜 4瓣
• 火锅底料 一小块
• 五香大料 三四个
• 盐 鸡精 白糖 蚝油 看步骤

小白都能做得超好吃的香辣虾尾🦐的做法步骤

步骤 1

虾尾洗干净备用

步骤 2

烧一锅水水开后，倒入虾尾，加入小葱五香大料还有料酒，一起焯水四五分钟，好了以后只捞虾尾出来，葱跟大料不要

步骤 3

洋葱切宽丝，火锅底料切小块，蒜切碎，青红辣椒切粒，葱白切小段，青椒对半切成块(注意!照片绿色的是线椒，青椒跟洋葱我没有拍出来)

步骤 4

锅内倒油，油热后放火锅底料炒化

步骤 5

加入青红辣椒蒜末葱段一起翻炒均匀

步骤 6

加入洋葱一起翻炒，我这个洋葱很小所以放了一个，大洋葱应该半个就够了

步骤 7

加入焯水后的虾尾一起翻炒，然后放一小勺盐，半勺鸡精，两勺白糖，一大勺蚝油，翻炒均匀

步骤 8

加入适量水，或者啤酒然后大火煮开后转中火慢煮

步骤 9

煮到汁水还剩不多的时候放青椒块翻炒均匀 盖上锅盖再收一下汁就好了，出锅前撒点葱花

步骤 10

美滋滋火辣辣的香辣虾尾就做好啦 夏天正是吃小龙虾的时候，赶紧做起来吧！

小白都能做得超好吃的香辣虾尾🦐的小贴士

五香大料我买的是混合的那种，我一样放了一小点，一共四五小块吧 火锅底料用的海底捞牛油

菜谱创建时间：2021-06-19 21:19:46