三个鸡蛋,29克糖,本来想秤30的,无所谓了,不差那一点😄
搅拌均匀让白糖融化
我买的一条条的椰浆,一条20克,家里只剩下七条140克,炼奶的话,两小包
牛奶120--130,都行,不差那点,把牛奶,椰浆,炼奶,倒进蛋液里,搅拌均匀,最好一样一样来搅拌,这时候可以先把烤箱预热
搅拌完过筛两次,做布丁一定要过筛,不然的话那个布丁没有那么光滑。
上下火35分钟,160多度左右
我的八分杯,三杯。烤盘加水进烤箱,盖上锡纸。
烤完等几分钟,就可以拿出来。表面旁边都光滑无小孔,凉了放进冰箱,口感更好✌✌
完美
最好就是凉了放进冰箱几小时,要不中间没那么凝固。