美味烧麦

作者： 半亩方塘_

一时兴起，想吃烧麦了

用料

• 木耳 七八朵
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 料酒 适量
• 糯米 适量
• 洋葱 1个
• 面粉 适量
• 肉 适量

美味烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米泡水3至4小时，所有材料切成颗粒备用

步骤 2

首先油烧热，放入洋葱，炒至发白，主要是提香，其次放入肥肉，炒至出油，再放入瘦肉，肉炒至变白，后放入胡萝卜，翻炒黄色胡萝卜素，再放入香菇，木耳，翻炒数下，放入沥干的糯米，糯米炒至透明，准备开始蒸

步骤 3

我是放入棉纱布袋隔水蒸30分钟，

步骤 4

米饭蒸熟放凉，开始包，皮是自己用面粉制作成的，也可用饺子皮，但要稍微擀薄一点，包好烧麦，上锅蒸至皮变透明就好了

美味烧麦的小贴士

所有用料都是很随意，喜欢吃哪种，多加也可以的，肉粒稍微切大点，吃的时候更有感觉

菜谱创建时间：2021-06-19 19:12:20