丝瓜粉丝鸡汤煲

作者： 淘气包赵小贝

早上在路边看到有新鲜的丝瓜卖，买了几根，做份丝瓜粉丝鸡汤煲吧，一人食挺好！ 丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，对皮肤也有很大的好处，丝瓜中含有的黏液与多糖、维生素还能促进皮肤新陈代谢，减少皱纹的生成，延缓皮肤的衰老；丝瓜性寒，可清热解毒，可促进人体内热的排出，预防多种上火症状，寒凉食物不建议多食哦！😜

用料

• 丝瓜 1根（40克）
• 红薯粉丝 150克
• 鸡汤 1碗（200克）
• 小葱 适量

丝瓜粉丝鸡汤煲的做法步骤

步骤 1

鸡汤是提前煮好的，这样中午下班回来再做就省事多了。（也可以用骨汤、鱼汤，各种浓汤宝都可以，自己喜欢的味道就行）

步骤 2

红薯粉丝用水清洗一下，可以用温水泡软，我是洗干净直接下锅煮啦！（懒人一枚🤭）

步骤 3

这种小砂锅一人食挺好，要是人多用料加倍换大砂锅就行，没有砂锅也可以直接用炒菜锅。

步骤 4

鸡汤倒入砂锅煮开后加入粉丝，大火煮开改小🔥煮3～5分钟就差不多了。（要是觉得汤汁少的话可以加点水，粉丝容易吸收汤汁，千万不要走开哦！！！）

步骤 5

丝瓜去皮切小块，小葱切末。

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步骤 6

步骤 6

用筷子🥢或者勺子慢慢搅拌一下，以防粉丝糊底了，感觉粉丝熟了就倒入丝瓜煮开就行，丝瓜易熟不用煮太久，太烂乎了不好吃(｢･ω･)｢嘿😄

步骤 7

最后加少许盐调味，撒上香葱末就可以关火啦！

步骤 8

香喷喷的丝瓜粉丝鸡汤煲开吃啦～～😏

菜谱创建时间：2021-06-14 23:09:54