鸡爪洗净,冷水下锅,加大葱、姜片料酒煮15分钟
捞出过冷水(最好加点冰)
备蒜片、小尖椒、柠檬片
网上买的“泰式柠檬风味汁”1袋
野山椒
鸡爪发入密封容器里,加入蒜片、小尖椒、野山椒、倒入柠檬风味汁
加少许香菜拌匀,腌制2-5小时即可。
美味“泰式柠檬风味鸡爪”完成