咸蛋黄虾仁豆腐

作者： 太婆小厨

用料

• 嫩豆腐 1快
• 咸蛋黄 2大勺
• 虾仁 5-6个
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 青豆、玉米、胡萝卜 适量

咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

备：豆腐、虾仁、咸蛋黄酱、青豆、玉米胡萝卜丁

步骤 2

豆腐切小块，水开加一小勺盐超水，这样可以去除豆腥味

步骤 3

锅加油，加入二大勺咸蛋黄，炒至泡状

步骤 4

再加入豆腐、虾仁、青豆、玉米、胡萝卜和一小碗清水

步骤 5

再加入少许盐，煮5-8分钟

步骤 6

起锅前勾一薄芡

步骤 7

美味佳肴：咸蛋黄虾仁豆腐

菜谱创建时间：2022-11-17 14:58:04