🧅洋葱切丝，小米辣、蒜蓉、香菜切好备用，
盆里放水、“盐、醋"抓洗一分钟，去辣味，
放入配料：香菜，辣椒，蒜蓉。→★先放入香油搅拌，锁住水分。
加入香料：生抽提鲜，白醋，白糖、盐，搅拌均。最后放入花生米，装盘。
装盘开吃。