面粉加上酵母，再加上适量温水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方，发酵成两倍大
面发酵过程中就可以准备馅儿，韭菜洗干净切成末，粉条泡软也可以用水煮软捞出过凉水，取出切成段。三个鸡蛋碎，绿豆芽焯水捞出控干切小段，肉馅儿适量放入搅拌。加入油把韭菜裹上油，再加入其他馅，加入盐，酱油，耗油，香油。
面发好，揉成面团，再设成剂子，擀成7-8个包子皮
包好放在锅里二次醒发20分钟
因为加了一点肉肉，多蒸一会。开锅25分钟就可以了。