蒜蓉金针菇娃娃菜

作者： 享受生活的吃货h

涮火锅剩了一些菜，灵机一动选了金针菇和娃娃菜，做了这道美食。做法超级简单，吃着超级美味，最主要狂吃不胖😎

用料

• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 1小把
• 大蒜 4瓣（剁成蒜末）
• 葱丝 少许
• 姜丝 少许
• 蒸鱼豉油 3勺
• 油 30克

蒜蓉金针菇娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，控干水分，摆盘。

步骤 2

金针菇切一刀，摆在娃娃菜上。

步骤 3

蒸锅烧水。同时，炒锅内放一半的油，将蒜末炒至金黄色，放入两勺蒸鱼豉油，然后将炒制的豉汁蒜蓉浇在金针菇上。蒸锅水开后，放入盘子，蒸10分钟。出锅后，金针菇上摆上葱、姜丝，再放一勺蒸鱼豉油。

步骤 4

炒锅烧油，油微微冒烟，迅速将油浇到葱、姜丝上。

步骤 5

上桌、开吃😀

菜谱创建时间：2021-06-04 09:55:08