椒盐鹰嘴豆

作者： 弋清y

👆因为泡豆子需要时间，喜欢的小伙伴可以一次多泡些豆子，煮熟后存放冰箱冷冻，想吃时随时烤制。 ✌口重的小伙伴可以加孜然粉，辣椒面，，，根据心情随意搭配调整。 👌烤制的豆子量少用空气炸锅机，量大选用烤箱。 ㊙️煮豆子的水别轻易倒掉，味道浓郁，很好喝的

用料

• 鹰嘴豆 200克
• 黑胡椒 适量
• 盐 2克
• 油 适量

椒盐鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆200g

步骤 2

泡24h，中间换水一次

步骤 3

煮25min

步骤 4

研磨黑胡椒四下，盐2g，油少许，拌匀后入烤盘

步骤 5

烤箱预热，200℃，30min，中间翻动几次。边烤边尝，找到自己欢喜的口感，晾后装瓶。

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步骤 6

步骤 6

吃吃吃

菜谱创建时间：2021-05-30 13:10:18